Mix für Gemüse-​Kartoffel Gratin

Natürlich Fein! Mixes

Mix für Gemüse-​Kartoffel Gratin

  • Für vegane Gerichte geeignet
Nährwerte & Zutaten

Nährwertangaben

100g enthalten pro 100g zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (kJ/kcal) 1386 kJ/328 kcal 549 kJ/131 kcal 2284 kJ/545 kcal 27 %
Fett 4,7 g 7,8 g 32 g 46 %
davon gesättigte Fettsäuren 1 g 2,7 g 11 g 55 %
Kohlenhydrate 61 g 9,6 g 40 g 15 %
davon Zucker 31 g 3 g 12 g 13 %
Ballaststoffe 10 g 2,1 g 8,7 g
Eiweiss 6,4 g 4,4 g 18 g 36 %
Salz 9,9 g 0,5 g 2,1 g 35 %
Natrium 4 g - -
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 420 g (Verbrauchereinheit enthält 3 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zutaten

Zutaten: 34% Gemüse (18% Zwiebeln¹, 10% Tomaten¹ (Pulver, Stücke), 6% Peperoni), Stärken (Kartoffelstärke, Maisstärke), 15% Gewürze (10% Knoblauch¹, 3.5% Paprika¹, Pfeffer, Muskatnuss), Zucker, Speisesalz, 6% Kräuter (2.3% Oregano, 2.3% Bohnenkraut, Thymian, Rosmarin), natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl. ¹Aus nachhaltigem Anbau. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten.
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Zubereitung

Zubereitung:

1. Kartoffeln und Tomaten in Scheiben, Zucchetti und Peperoni in Würfel schneiden. In 3 EL Olivenöl Peperoni und Zucchetti bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten.

2. 2 dl Wasser und den Rahm zugeben, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Hälfte des Käses unterrühren.

3. Alles in eine Auflaufform geben, Tomaten darauf legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 165°C 55 Minuten goldbraun backen.

Wir empfehlen dazu einen grünen Blattsalat.

Tipp: Als besondere Alternative zum Käse können auch Haselnüsse oder Croûtons verwendet werden.