Soja-​Sauce und Chili

Wok-Saucen

Soja-​Sauce und Chili

Die Wok-Sauce mit Soja-Sauce und Chili verleiht asiatischen Gerichten eine angenehme Schärfe. Besonders fein schmeckt sie zusammen mit Pouletfleisch, Weisskohl, Sojasprossen, Rüebli und Mie Nudeln.
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
Nährwerte & Zutaten

Nährwertangaben

100ml enthalten pro Portion %* pro Portion
Energie (kJ/kcal) 1027 kJ/242 kcal 359 kJ/85 kcal 4 %
Fett 0,8 g < 0,5 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,2 g 1 %
Kohlenhydrate 55 g 19 g 7 %
davon Zucker 38 g 13 g 14 %
Ballaststoffe 1,6 g 0,6 g
Eiweiss 3,1 g 1,1 g 2 %
Salz 5,3 g 1,9 g 32 %
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zutaten

Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Zucker, Branntweinessig, 9% Soja-Sauce (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZEN, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), 6% Sambal-Sauce (Chilischoten, Speisesalz, Säuerungsmittel Milchsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Zwiebeln, Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Melasse, geröstete Kokosnussflocken, Aromen, Hefeextrakt, GARNELENPULVER, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Thai-Ingwer, Kaffir-Limettenblätter, Rapsöl.
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Zubereitung

Zubereitung:

Der Packungsinhalt reicht für ca. 200g Fleisch, ca. 700g Gemüse und ca. 150g Mie Nudeln.

Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Packungsinhalt unter gebratenes Gemüse und Fleisch mischen. Gekochte Nudeln unterheben. 

Zubereitung auch in der Pfanne möglich.

Rezepttipp für Hähnchen in Soja-Sauce:

Frisch-Zutaten: 175g Hähnchenfilet, 250g Weißkohl, 125g Sojasprossen, 350g Karotten, 120g Mie Nudeln

1. Hähnchenfilet in Stücke schneiden. Karotten schälen und in Streifen schneiden. Weißkohl ebenfalls in Streifen schneiden.

2. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

3. 1 EL Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und das Fleisch goldgelb anbraten. Aus der Pfanne heraus nehmen und zur Seite stellen.

4. Dann 1 EL Öl im gleichen Wok erhitzen und Kohl und Karottenstreifen für ca. 4 Min anbraten. Sojasprossen und Hähnchen hinzufügen und kurz mitbraten.

5. Bei niedriger Hitze die Wok-Sauce zugeben und gut vermischen. Anschließend die Nudeln hinzufügen und alles kurz zusammen erhitzen.

(1 von 3 Portionen enthält: 1900 kJ/450 kcal, Fett: 15g, davon gesättigte Fettsäuren: 5g, Kohlenhydrate: 51g, davon Zucker: 17g, Ballaststoffe: 7g, Eiweiss: 22g, Salz: 2,5 g)