Lattichsalat mit Erdbeeren und Edamer

Lattichsalat mit Erdbeeren und Edamer

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Nährwerte

Nährwerte

pro Portion %* pro Portion
Energie (kJ/kcal) 922 kJ/221 kcal 11%
Fett 18 g 26%
davon gesättigte Fettsäuren 5.5 g 28%
Kohlenhydrate 5.9 g 2%
davon Zucker 5.1 g 6%
Ballaststoffe 1.7 g
Eiweiss 7.5 g 15%
Salz 0.86 g 14%
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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  • Portion(en):4
  • Vorbereitungszeit15 Minuten

Zutaten

  • 1 Kopf Lattich (Römersalat)
  • 200 g Erdbeeren
  • 100 g Edamer
  • 1 Beutel KNORR Salat Mix Gartenkräuter
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 EL Grapefruitsaft
  • 1/2 TL Vanillezucker
  • grob geschroteter Pfeffer

Zubereitung

  • 1. Salat putzen, waschen und trockenschleudern, grosse Blätter nach Belieben in mundgerechte Stücke zupfen. 200 g Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. 100 g Edamer fein würfeln.

    2. Beutelinhalt KNORR Salat Mix Gartenkräuter mit 3 EL Wasser und 3 EL Rapsöl verrühren. 1 EL Saft und 1/2 TL Vanillezucker unterrühren.

    3. Salatblätter mit den Käsewürfeln auf Tellern anrichten. Erdbeeren darauf verteilen und alles mit dem Dressing beträufeln. Mit grob geschrotetem Pfeffer bestreut servieren.

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