Soja-​Sauce und Chili

Wok-Saucen

Soja-​Sauce und Chili

Die Wok-Sauce mit Soja-Sauce und Chili verleiht asiatischen Gerichten eine angenehme Schärfe. Besonders fein schmeckt sie zusammen mit Pouletfleisch, Weisskohl, Sojasprossen, Rüebli und Mie Nudeln.
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
Nährwerte & Zutaten

Nährwertangaben

100ml enthalten pro Portion %* pro Portion
Energie (kJ/kcal) 1027 kJ/242 kcal 359 kJ/85 kcal 4 %
Fett 0,8 g < 0,5 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g 0,2 g 1 %
Kohlenhydrate 55 g 19 g 7 %
davon Zucker 38 g 13 g 14 %
Ballaststoffe 1,6 g 0,6 g
Eiweiss 3,1 g 1,1 g 2 %
Salz 5,3 g 1,9 g 32 %
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Rechtlicher Hinweis: Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Zutaten

Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Zucker, Branntweinessig, 9% Soja-Sauce (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZEN, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), 6% Sambal-Sauce (Chilischoten, Speisesalz, Säuerungsmittel Milchsäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Zwiebeln, Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Melasse, geröstete Kokosnussflocken, Aromen, Hefeextrakt, GARNELENPULVER, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Thai-Ingwer, Kaffir Limettenblätter getrocknet, Rapsöl.
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Zubereitung

Frisch dazu:

175g Pouletfleisch

250g Weisskohl

125g Sojasprossen

350g Rüebli

120g Mie Nudeln

1) Pouletfleisch in Stücke schneiden. Rüebli schälen und in Streiten schneiden. Weisskohl ebenfalls in Streifen schneiden. Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

2) Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

3) 1 EL Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und das Fleisch goldgelb anbraten. Aus der Pfanne heraus nehmen und zur Seite stellen.

4) Dann 1 EL Öl im gleichen Wok erhitzen und Kohl und Rüeblistreifen für ca. 4  Min anbraten. Sojasprossen und Poulet hinzufügen und kurz mitbraten.

5) Bei niedriger Hitze die Wok-Sauce zugeben und gut vermischen. Anschliessend die Nudeln hinzufügen und alles kurz zusammen erhitzen.